应县市场监督管理局召开《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》培训会
发布时间: 2026-06-08 09:39:09 来源：山西市场网
山西市场网讯 6月2日，应县市场监管局组织召开了专题培训会，局领导班子、各相关股室及执法中队负责人、网络餐饮服务经营户、辖区第三方平台代理机构及70余名网络餐饮经营者及外卖骑手参加了本次培训。
培训围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的核心要义进行了系统宣贯，详细解读了网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者的主体责任清单，明确了从资质审核、信息公示、配送管理到投诉处理等各环节的法定要求。培训重点剖析了常见的违法行为类型，如未公示食品经营许可证、超范围经营、使用不符合安全标准的食品包装材料等，并阐述了相应的行政处罚标准、裁量基准及执法程序。通过案例教学，有效提升了基层执法人员的法律适用能力和办案水平。
在交流答疑环节，与会人员结合一线监管实际，就当前网络餐饮监管中的难点、堵点问题展开了热烈讨论。培训强调要深入贯彻网络餐饮新规要求，持续加强网络餐饮商户的常态化监督检查，坚持“线上线下一致”原则，围绕新规要点、经营规范、监督检查、法律责任等内容进行全面解读。重点讲解了平台信息核验与登记、风险管控与处置、信息公示、“无堂食”标识设置、“明厨亮灶”链接展示、食安封签等内容，强调严禁 “幽灵外卖”“超范围经营与委托加工” 等违规行为，帮助参训人员明晰最新监管要求，有效提升规范经营水平。
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】
